Ovo cozido recheado

Ingredientes:

01 ovo

01 colher de chá iogurte natural desnatado

Mostarda

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Cozinhar o ovo, cortar ao meio, retirar com cuidado a gema e misturar com iogurte desnatado, mostarda, pouco sal e pimenta do reino.

Horário ideal para consumo: jantar ou como acompanhamento no almoço.

O ovo é um alimento de alto valor nutricional, a inclusão na alimentação ajuda a suprir a necessidade de proteína. Considerado fonte de proteína completa, por fornecer aminoácidos como leucina, isoleucina, arginina, entre outros.

Fernanda Garcia é nutricionista e triatleta profissional

garciafe_1@hotmail.com