Esta panqueca é simples e de fácil preparo. Feita com dois alimentos super nutritivos, onde o sabor da banana prevalece.
Ótima opção para o café da manhã.
Ingredientes:
01 banana nanica / prata
02 ovos
01 colher de chá farelo de aveia ou chia (opcional)
Recheio (opcional):
Mel, geléia ou pasta de amendoim e canela
Modo de preparo:
Em um pote, misturar com um garfo os ingredientes. Colocar a massa em uma frigideira antiaderente e dourar os 02 lados. Acrescente o recheio.
Fernanda Garcia é nutricionista e triatleta profissional
(garciafe_1@hotmail.com)
