Bolo Protéico  

Ingredientes: 02 claras de ovo + 01 colher de sopa whey protein chocolate ou baunilha + 02 colheres de sopa cacau em pó + 02 colheres de sopa de aveia + 02 colheres de chá açúcar demerara orgânico + 1/3 colher de café fermento. Geléia (opcional na cobertura)

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, unte uma forma pequena com óleo de coco, coloque no forno em fogo baixo (180 graus) por 15 minutos.

Rende 1 porção.

Horário ideal para consumo: Pós-treino ou lanche da tarde.

Contém 280 calorias, carboidrato 33 gramas, proteína 29 gramas, gordura 3 gramas e fibra 5,45 gramas.

Fernanda Garcia é nutricionista e triatleta profissional

garciafe_1@hotmail.com