Algumas pessoas sentem desconforto consumindo alimentos sólidos antes do treino, aí entram os shakes como uma alternativa
Por Fernanda Garcia
O carboidrato é a nossa principal fonte de energia. Quanto tempo antes deve ser consumido? É muito pessoal, pois depende da sua digestão. Mas em média, 45 minutos/1 hora antes da atividade.
Algumas pessoas sentem desconforto consumindo alimentos sólidos antes do treino, aí entram os shakes como uma alternativa. Uma boa opção também para quem treina muito cedo e quer algo mais prático e com digestão rápida.
Nos treinos longos, pode incluir palatinose, maltodexrina no shake. Para quem gosta, incluir uma xícara de cafezinho preto.
Aconselho evitar leite e iogurte neste momento, pois eles podem causar desconforto.
Receita
Açaí com morango, água de coco e mel
300 gramas açaí puro
80 gramas morango 11 unidades pequenas
165 ml água de coco
1 colher de sopa 15 gramas mel ou melado
Informação nutricional
301 calorias
45,4 gramas de carboidrato (60%)
3,1 gramas de proteína (4%)
11,9 gramas de lipídio (36%)
Polifenóis são compostos bioativos, encontrados nos vegetais, que apresentam ação antioxidante e anti-inflamatória. A ingestão de aproximadamente 300mg de polifenóis, 1 hora antes do exercício, pode melhorar o rendimento.
Fernanda Garcia é nutricionista e ex-triatleta profissional. @garciananda
