Na maioria das vezes, o erro primário está na carência ao longo do dia

Por Julia Engel

Pessoas que comem “super controlado” durante o dia, mas têm uma fome enorme à noite! Mais comum do que se acha, ouço isso quase diariamente no consultório. Pessoas que acham que comem certinho durante o dia, podem comer super pouco até o final da tarde, mas têm uma necessidade muito grande de comida antes de dormir. O que acontece neste momento?

Posso dizer que, na maioria das vezes, o erro primário está na carência ao longo do dia! As pessoas acham que comer pouco durante o dia significa comer certo! Mas não é exatamente assim que funciona. Não adianta se concentrar em “corrigir” apenas o momento do erro, ou seja, focar no que acontece à noite; colocar várias coisas para reduzir essa necessidade ou colocar uma gama de “alimentos permitidos” para este momento!

Temos que corrigir a BASE do problema! Procurar e entender o início do problema! Há algum erro neste dia, alguma carência, algum descontrole hormonal que está gerando isso à noite.

Algumas coisas comuns que podem estar acontecendo:

– Uma falta de recuperação adequada de treino – se você treina intenso durante o dia e não recupera adequadamente após, pode ser que tenha esse descontrole posteriormente;

– Uma falta de controle do índice glicêmico das refeições anteriores – há estudos mostrando que a refeição anterior (ou a ausência dela) pode afetar diretamente a liberação de insulina nas refeições seguintes, ou seja, logo após esta refeição, você poderá sentir mais fome!;

– Ou erro na própria refeição noturna com a presença apenas de carbos de alto índice glicêmico (como a tapioca, por exemplo) sem a presença de fibras e nem proteína suficiente junto;

Essas são algumas questões comuns de acontecer, mas cada caso deve ser analisado separadamente observando toda a rotina do indivíduo para identificar exatamente as possíveis causas. Não gosto de ser repetitiva, mas não temos como fugir do “a nutrição tem que ser individualizada”! Obviamente, estou colocando aqui quando o problema é nutricional e não quando há realmente um problema psicológico.

Julia Engel é nutricionista. @juliacengel